Para quem vive longe do Brasil, alguns sabores não são apenas comida. São lembranças, encontros, domingos em família e um pedacinho de casa. Morar longe do Brasil faz a gente perceber como certos detalhes carregam muito mais significado do que imaginávamos. O cheiro da carne na churrasqueira. O arroz e feijão no prato. A farofa ao lado. As saladas frescas. Os acompanhamentos quentes.

Limão, açúcar, cachaça e gelo. Poucos ingredientes, mas uma das bebidas mais icônicas do Brasil. Alguns sabores representam muito mais do que uma receita. Eles carregam história, cultura, encontros, celebrações e memórias. A caipirinha é um deles.

Se tem uma coisa que brasileiro sente falta fora do país é o coraçãozinho de galinha no espeto. E sim, você encontra isso em Hartford. No Rodeio Grill, o coração de galinha é preparado como no Brasil: bem temperado, suculento e cheio de sabor.